Baerii Impérial

Voyage des sens

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La gamme « IMPÉRIAL » de Rova Caviar est sélectionnée pour la douceur de ses grains noirs de jais. Son attaque généreuse laisse échapper une saveur onctueuse aux accords beurrés et crémeux qui se prolongent longuement en bouche. Elle séduira les amateurs comme les connaisseurs.

La ferme où est produit Rova Caviar Madagascar est perchée à 1400 mètres d’altitude, la fraîcheur et la pureté de l’eau du lac de Mantasoa sont idéales pour y accueillir l’espèce « Acipenser Baerii », à l’origine du légendaire caviar de Russie.

Les relations privilégiées entretenues avec le fournisseur d’œufs fécondés ainsi que l’intégration verticale de la production à la distribution permettent de vous proposer un produit à la texture et aux saveurs exceptionnelles.