UN ENGAGEMENT SOCIÉTAL
« La renaissance d’un village »
Pour le village d’Ambatolaona, la création de la Maison Rova Caviar Madagascar a marqué le départ d’un renouveau économique sans précédent. Entre le site terrestre situé à quelques minutes de piste du centre et le site lacustre quinze kilomètres en amont, 80% des 300 collaborateurs de la ferme Acipenser ont été recrutés parmi les habitants du village. Grâce à une politique interne de formation continue dispensée par des formateurs qualifiés, ils évoluent progressivement au sein de la filière en découvrant les différents métiers liés à la pisciculture, à la production du caviar et à sa commercialisation. Par ailleurs, les besoins de l’entreprise en matières premières, matériaux et autres produits de consommation ont entraîné l’ouverture de nouveaux commerces dans le village.
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« Une histoire vraie, un engagement au quotidien »
Dès 2009, Rova Caviar Madagascar a pensé et réfléchi à la protection de la nature et de la biodiversité environnante. La première initiative fut la création d’un permis environnemental auquel est joint un cahier des charges strict reprenant tous les éléments de mesure de propreté de l’eau avec les paramètres physico-chimiques. Du choix des matériaux utilisés pour la construction des bâtiments à la fabrication internalisée des aliments issus de l’agriculture locale pour les esturgeons, en passant par la production d’électricité au moyen de panneaux solaires, des bassins à terre en mode gravitaire, la revalorisation des déchets où le recyclage, aux actions de « Responsabilité Sociétale des Entreprises »… tout a été mis en oeuvre sur les sites terrestres et lacustres de la ferme pour que l’impact environnemental de l’élevage soit le plus faible possible.
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