Persicus Impérial
L’héritage d’un caviar d’exception
Issu de l’Acipenser Persicus, un esturgeon emblématique originaire de la mer Caspienne, le Caviar Persicus Impérial est l’un des caviars les plus rares et prestigieux au monde. Véritable caviar d’exception, il se distingue par la taille généreuse de ses grains (en moyenne 3 mm) et par un arôme unique, à la fois beurré et délicatement marin.
Ses grains fermes et noirs, d’un éclat intense, offrent une texture raffinée : ferme à l’extérieur et onctueuse au cœur. Ce caviar haut de gamme séduit les connaisseurs par son équilibre subtil entre douceur et puissance.
Chaque boîte incarne l’excellence de la Maison Rova Caviar : une production artisanale responsable, un élevage en eaux pures et préservées à Mantasoa, Madagascar, et une sélection minutieuse de perles rares.
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