Baeri Impérial

“Une belle taille,
parfaite pour sublimer des plats”

le plus connu, le Baeri offre le goût originel du caviar. La gamme Impérial offrant une taille rare comparée au Caviar Baeri Royal est appréciée par les fins gastronomes. Reconnus pour être peu salés, les mets Rova Caviar sont appelés malossol et dévoilent les notes naturellement iodées du caviar. Ces caractéristiques font du caviar Baeri Impérial un produit idéal pour élaborer des recettes créatives. Les plus gourmands proposent alors des desserts d’exception tels que le Trio de Cacao accompagné de Caramel Dulce et de Caviar Impérial Baeri Rova réalisé par le Chef Christophe Chiavola