Shipova Suprême
La finesse des perles nacrées
Espèce : Acipenser Nudiventris
D’une rare élégance, les perles du Shipova Suprême, se parent d’une teinte blanc nacré qui évoque la pureté et la distinction. Chaque grain, à la fois souple et ferme, éclate en bouche pour révéler une texture harmonieuse et un goût raffiné. Ce caviar d’exception séduit par la délicatesse de ses saveurs subtiles, qui allient douceur et complexité. Il est idéal pour des moments de dégustation privilégiés, offrant à chaque bouchée une expérience sensorielle unique.
Un caviar d'une élégance rare
La gamme Suprême se distingue par ses grains de 2,4 mm et sa teinte unique, d’un blanc nacré. Issu de l’esturgeon Acipenser Nudiventris, ce caviar rare associe souplesse et fermeté, offrant une expérience gustative raffinée. Ses saveurs délicates révèlent une subtile harmonie entre douceur et complexité, séduisant aussi bien les connaisseurs que les amateurs en quête d’exception.
Un joyau culinaire aux teintes rares
Très apprécié des Chefs pour sa couleur nacrée unique, le caviar Shipova Suprême s'intègre harmonieusement dans les créations culinaires. Pour révéler toute la richesse de ses saveurs marines, il se marie idéalement avec une recette de chou-fleur légèrement grillé, dont la douceur naturelle sublime la finesse de ce caviar rare.
La Collection Rova
Découvrez le florilège de produits de la Maison afin de choisir votre expérience inédite de dégustation.
Clé à caviar
15€00Accessoire chic par excellence du service à caviar, cette clé représente la forme d’une boîte de dégustation et se compose du logo iconique de la maison.
Parfums d’exception
850€00Le coffret « caviar-cognac » en collaboration avec la Maison Louis XIII, un accord parfumé pour une dégustation unique.
Persicus Royal
85€00Autrefois appelé « le disparu d’Iran », ce caviar rond en bouche envoûte les fins gourmets à travers des qualités gustatives dignes de l’authentique caviar iranien.
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