Accessoires en nacre et Rova Caviar | Rituel de dégustation de caviar

Une expérience traditionnelle

L’élégance et la pureté de la nacre noire vous accompagnent lors de cette découverte du caviar de la Maison Rova. Traditionnellement, le caviar se déguste à « la Russe » ou bien à « la Royale », c’est-à-dire sur le dos de la main directement. Aujourd’hui, cette tradition existe toujours mais au fil du temps, elle s’est vue sublimée par un service à caviar des plus élégant qui se compose d’une clé permettant d’ouvrir la boîte, de coupelles et de cuillères. Il est recommandé d'opter pour des ustensiles délicats pour préserver les saveurs des subtiles perles. Rova Caviar a choisi la nacre noire, matériau qui n'altère pas le goût du caviar en lui donnant des notes métalliques. À l'aide d'une clé appropriée, ouvrez délicatement votre boîte de caviar, préalablement posé sur un lit de glace pilée dans son réceptacle dédié. Disposez avec précaution une quenelle de caviar sur la coupelle et prélevez soigneusement quelques perles chatoyantes à l'éclat moiré grâce à votre cuillère. Laissez les perles de caviar rouler sous votre palais pour libérer graduellement leurs arômes et ainsi apprécier toutes leurs subtilités.

Caviar on a mother-of-pearl dish with a red bag

Caviar spoon and crystalware

Comment entretenir mes accessoires
de dégustation ?

Les ustensiles Rova Caviar sont fragiles, il faut donc en prendre le plus grand soin. Pour un entretien optimal, il est recommandé de mélanger une goutte de savon doux à de l'eau tiède et de les nettoyer délicatement. Après le nettoyage, rincez-les soigneusement à l'eau claire et séchez-les à l'aide d'un chiffon propre en microfibre ou d'une peau de chamois. Si le laiton de la clé nécessite un nettoyage plus approfondi, vous pouvez frotter pendant quelques minutes. Pour préserver vos accessoires et les protéger des éventuels chocs et de la poussière, il est conseillé de les ranger dans leurs pochons.

La collection Rova

Chacun des produits de la Maison Rova se distingue par son unicité. De caviars exceptionnels à des accessoires empreints d'élégance, en passant par des coffrets cadeaux sophistiqués, explorez la gamme de créations Rova.

Mother-of-pearl spoons in satin storage pouch

Mother-of-pearl spoon on a labradorite background

Cuillères en nacre

La double cuillère en nacre noire de Rova Caviar offre une manière délicate de savourer les prestigieuses « perles noires » sans altérer leur goût. Découvrez notre ensemble de 6 cuillères pour une expérience de dégustation raffinée.

Top view of a tea and Ossetra Caviar tasting

Caviar and TWG tea gift set

Tea Time

Le coffret « caviar-thé », conçu en partenariat avec la Maison TWG Tea, propose une harmonie de saveurs sucrées et salées pour une expérience gourmande et apaisante.

Open Baeri Imperial Box with lid on natural background

Open Baeri Imperial Caviar Box on natural background

Baeri Imperial

Choisi pour la délicatesse de ses perles d'ébène, le caviar Impérial Baeri révèle des saveurs veloutées avec des notes de jaune d’œuf et de crème.

Rova caviar,

produit dans un sanctuaire de nature

Sunrise Landscape with Light Mist