Sevruga Royal

Pour savourer pleinement les subtilités du caviar Sévruga, il est conseillé de débuter par une dégustation à l’état pur. Cela permet aux saveurs iodées intenses du Sevruga Royal de se révéler dans toute leur splendeur. Le Sevruga Royal s'accorde idéalement avec des viandes blanches comme la volaille. Il sublime également les poissons gras tels que le maquereau et la sardine, créant une harmonie entre l’iode du caviar et la gourmandise des poissons. De plus, il complète parfaitement des plats raffinés comme la terrine de brochet et les coquilles Saint-Jacques, offrant ainsi une expérience gastronomique inoubliable.